LA COCINA COMO MEDIO TERAPÉUTICO: una noche para el recuerdo

La Rehabilitación tiene una visión práctica orientada al entrenamiento, adquisición y recuperación de competencias y habilidades. Así la AVDI  son un área clave en muchos procesos de rehabilitación. Durante los últimos meses un grupo de personas en el CRR de Badajoz han trabajado para mejorar sus dotes en la cocina, adquirir habilidades, recuperar destrezas y conocer nuevas facetas. Meses de duro trabajo y gratificantes logros que han querido mostrar al resto de sus compañeros en una cenita especial, los afortunados han estado dispuestos a probar los platazos entrenados durante los programa.

Y... como no hay nada más feliz que la antesala de la alegría, esta semana el CRR ha olido a cocina rica, una semana llena de dulces preparativos.

Pero se llevan la palma la cena, con una mesita "bien plantá" y un menú digno de restaurante servido con gusto y delicadeza: un salmorejo que parecía del mismísimo Córdoba, unos canelones de atún como si los hubiese hecho una "mamma italiana" y una tarta de manzana digna de los mejores escaparates de pastelería.

Y... una gran cena debe tener una magnífica sobremesa así es que ¡¿que mejor que una sesión de cine de verano en nuestro patio?!

Sin duda una noche más para el recuerdo en nuestro CRR de Badajoz. Abierto por vacaciones.